by andbeyond | Nov 30, 2014 | Food, Beverage & Hospitality
도시락 시장이 커지고 있는 것 같습니다. 김혜자 도시락 시리즈는 2010년 10월 출시 이후 11월 현재까지 총 3850만개가 팔려 매출액 1000억원을 기록했다. 김혜자 씨가 생산 현장을 방문하고 제품을 맛보기까지 한 뒤 계약을 했다고 하는데, 도시락 시장의 라이벌은 삼 시 세끼 모든 먹을 거리라고 합니다. 정호민 GS리테일 부장 “셰프가 만들고 CEO가 시식해요”...
by andbeyond | Nov 30, 2014 | Food, Beverage & Hospitality
외식업계에 자리는 빼고 가격을 낮춘 ‘패스트 레스토랑’ 바람이 불고 있읍니다. 스탠딩을 이용해서 테이블 회전율을 높이는 대신 저렴하게 메뉴를 제공하는 시스템입니다. 완전 서는 게 아니라 모두 바 스툴식 테이블로, 메뉴를 시키면 10분만에 나오네요. 일본 오레노 이탈리안과 프렌치 레스토랑 모두 들여왔습니다. 스탠딩테이블의 경제학, 고급 요리도 서서 먹어요...
by andbeyond | Nov 27, 2014 | Health & Beauty
유통 멀티 스토어인 벨포트가 부산 광복로에 2호점을, 청주 성안로에 3호점을 오픈 했습니다. 가로수길에 큰 첫 매장으로 시작한 벨포트의 행보가 흥미롭습니다. 벨포트, 부산 광복로에 국내 2호점 오픈 http://www.metroseoul.co.kr/news/newsview?newscd=2014103100246 벨포트, 3호점 청주 성안로점 열어 http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=201411279113g Share...
by andbeyond | Nov 26, 2014 | Technology
한국경제와 회사의 약점 중 하나는 lack of diversity란 의견으로 쓴 글입니다. 비즈니스를 하는 모든 사람들이 참고할만한 글인거 같습니다. Can Asia Emulate Silicon Valley? http://aparc.fsi.stanford.edu/news/can-asia-emulate-silicon-valley Share...
by andbeyond | Nov 26, 2014 | Fashion & Retail
해외직구에 맞붙는 국내 시장. 아주 흥미로운 경쟁이 될 것 같습니다. 블랙 프라이데이에 맞불… 백화점(자체 온라인몰) 최대 80% 세일 http://m.biz.chosun.com/svc/article.html?contid=2014112504019 해외직구 2조원, 해외직판 300억…온라인쇼핑 역조 심각 http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2014&no=1447075 Share...
