식당 원가율 30% 법칙… 대부분 손익 분기점 by andbeyond | Sep 11, 2016 | Food, Beverage & Hospitality | 0 comments (Source:조선일보) 원가율이 30%를 넘지 않아야 한다는 것은 업계 정설인 것 같습니다. 그 밖에도 컨설턴트의 경영 노하우들이 압축적으로 담긴 글이라 공유합니다. Share on: Submit a Comment Cancel reply Your email address will not be published. Required fields are marked *Comment Name * Email * Website Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.